毎年のことですが今年のGWも仕事しております(´∀`)
昨夜はあまりにクタクタになっちゃったので
ちょっと気分転換したくって、前から挑戦しようと思っていた
飯ごう炊飯じゃなくて「釜」炊飯をしてみましたよ。

釜は峠の釜めし「おぎのや」の釜を使用。
とりあえず失敗するといけないので1人前だけ・・・

米1合をよくとぎ、水200ccに30分ほど浸し
30gの固形燃料で20分ほど炊き、、、
香ばしい香りがしてきたら火から下ろし
保温袋で蒸らすこと15分。
正味1時間ほどで美味しい美味しいご飯の出来上がり\(^o^)/

良ければ動画も撮ったのでど〜〜ぞぉ!

 
それにしても、たったこれだけで
いつも食べてる米の味が激変するんですねぇ〜。
炊飯器で炊いた米と食べ比べてみましたが全然違うんですよ。
とにかく火で炊いた米は甘いこと甘いこと!
これには本当に驚いちゃいました。
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次回は飯ごう炊飯に挑戦だぁ〜〜〜!!!

そう、段々と暖かくなる今日この頃・・・
今年こそはキャンプデビューを!と思っているので
キャンプでもぜひ飯ごう炊飯したいなぁ〜と
密かに飯ごう専用コンロなんぞを制作中だったりするのである。
ふふふ・・・こういう創意工夫みたいなこと大好きです。あは。


あ、でもその前に仕事しなくっちゃ・・・
あ〜楽しかったぁ(´∀`)
ではでは。

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