Bowwow Poo

僕と妻と6ワンコと・・・時々、水耕栽培。これが結構楽しい毎日なんだ!

カテゴリ: 食/料理

このブログを読まれている方は
皆さんご存知でしょうが
僕の大好物はトマトでして
毎年、色々な産地からお取り寄せしてます。

「どんだけトマト食ってんだ?!」と思われそうだけど 
備忘録として今年のお取り寄せトマトの記事を
書いてみようかと・・・(・∀・)

あ、念のため、、、
味・甘さ、食感は僕が感じたものなので
あくまで参考程度にご覧ください。

では、いってみましょ〜〜〜!

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いごっそトマト 
産地:高知産/到着日:1月下旬/サイズ:1kg/
味・甘さ:★★★★☆☆/皮の食感:かたい
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▲「いごっそトマト」は高知トマトサミットで知り、
 注文するのは今年で3年目。
 皮はかためですがなかなか美味しいトマトです。


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徳谷トマト〈家庭用〉 
産地:高知産/到着日:2月上旬/サイズ:2kg/
味・甘さ:★☆☆☆☆☆/皮の食感:かなりかたい
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▲家庭用だったからかなぁ〜楽しみにしていた「徳谷トマト」は
 あまり美味しくなかったなぁ。いつか生産番号7番さんの「徳谷トマト」を
 食べてみたいけど、1万円以上するのでなかなか手が出せません(^^;)


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塩トマト〈訳あり〉 
産地:熊本産/到着日:2月上旬/サイズ:2kg/
味・甘さ:★★☆☆☆☆/皮の食感:かたい
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太陽の子 セレブ 
産地:熊本産/到着日:2月上旬/サイズ:約900g/
味・甘さ:★★★☆☆☆/皮の食感:かたい
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とさかみトマト
産地:高知県夜須産/到着日:2月上旬/サイズ:約3kg/
味・甘さ:★★★☆☆☆/皮の食感:かたい
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▲左から「太陽の子 セレブ」「とさかみトマト」「塩トマト」。
 ヤフオクで落札してみました。さすがに訳ありの「塩トマト」は
 形も状態も悪く、味もイマイチでした。
 「太陽の子 セレブ」と「とさかみトマト」はまぁ〜まぁ〜でした。


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たかしまフルーティトマト
純情ハート
産地:長崎産/到着日:2月中旬/サイズ:約1kg/
味・甘さ:★★★☆☆☆/皮の食感:かなりかたい
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▲以前から気になっていた“たかしま農園”のフルーツトマト。
 昨年も注文し、美味しかったので今年も注文しました。
 ちなみに種類は全部で4つありまして、どれも酸味が強めです。
 こちらは糖度8度以上の「純情ハート」。
 ただ、、、去年の方が甘かった気がする(>_<)


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たかしまフルーティトマト
情熱ハート
産地:長崎産/到着日:3月上旬/サイズ:約1kg/
味・甘さ:★★★☆☆☆/皮の食感:かなりかたい
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▲こちらも同じく“たかしま農園”のフルーツトマト。
 糖度9度以上の「情熱ハート」。
 「純情ハート」同様、去年の方が甘かった気がする(>_<)


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絞りトマト
産地:栃木産/到着日:3月中旬/サイズ:約1kg/
       到着日:3月下旬/サイズ:約4kg/
       到着日:4月中旬/サイズ:約4kg/
 那須のスーパーにて:5月下旬/サイズ:約2kg/
味・甘さ:★★★★★★/皮の食感:やわらかい
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▲3月中旬のある日、Nさんから荷物が届き、
 開けてみると美味しそうなトマトが入ってるではありませんか!
 すぐLINEをすると「美味しかったのでぜひ食べてみて!」ってことで
 ありがたく頂戴いたしまして、即座に食べてみると・・・
 いやはやビックリ!超甘いんです!!!
 酸味も少なめで、皮も柔らかく、野菜を通り越してフルーツです、これは!
 あまりの美味しさにNさんに2度も買いに行ってもらっちゃいました。
 今年、、、いやいや、ここ数年の中でナンバー1の美味しさでした。


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ブリックスナイン
産地:群馬産/到着日:3月中旬/サイズ:約1kg/
味・甘さ:★★★★☆☆/皮の食感:かたい
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▲ヤフオクにて落札。なかなか美味しいトマトでした。


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これってトマト
産地:静岡産/到着日:3月中旬/サイズ:約1kg/
味・甘さ:★★★★☆☆/皮の食感:ふつう
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▲こちらも同じくヤフオクにて落札。なかなか美味しいトマトでした。


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たかしまフルーティトマト
ハートの女王
産地:長崎産/到着日:3月下旬/サイズ:約900kg/
味・甘さ:★★★☆☆☆/皮の食感:かなりかたい
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▲こちらも同じく“たかしま農園”のフルーツトマト。
 糖度10度以上の「ハートの女王」。
 名前の通り、たかしまブランドの最高級品となります。
 サイズも他のものより大きめですが、今年はわりと小さめだったなぁ。
 ただ、酸味も強いので、酸味が苦手な方はあまり好きではないかも・・・。
 「ハートの女王」も去年の方が甘かった気がして、
 期待していた分なんだか残念でした。


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トマトサミット2015〈詰め合わせ〉
産地:高知産/到着日:3月下旬/サイズ:不明/
味・甘さ:★★★☆☆☆/皮の食感:色々
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▲高知県で毎年3月に“トマトサミット”が開かれているらしく
 そこに出店されたトマトの一部がこのようにして詰め合わせになって届きます。
 見た目がとにかく美しく、さらにいろんな種類が入っているので楽しめる
 ってことで注文するようになって3年目になります。
 次は直接“トマトサミット”に行ってみたいなぁ〜〜〜〜(*´艸`)


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たかしまフルーティトマト
五月の初恋
産地:長崎産/到着日:4月上旬/サイズ:約1kg/
味・甘さ:★★★★☆☆/皮の食感:かなりかたい
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▲こちらも同じく“たかしま農園”のフルーツトマト。
 ミニトマトよりちょっぴり大きい「五月の初恋」。
 4種類あるたかしまブランドの中で1番最後に届くトマトです。


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スーパーフルーツトマト
産地:茨城産/到着日:4月上旬/サイズ:約1kg/
味・甘さ:★★★★☆☆/皮の食感:ふつう
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写真撮り忘れてしまいました(^^;)
でも、なかなか美味しいトマトでした。


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紅光
マルトマト
産地:静岡産/到着日:5月上旬/サイズ:約1kg/
味・甘さ:★★★★★☆/皮の食感:ふつう
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▲5月はもう季節外れ気味なので、どうかなぁ〜と思ったのですが
 紅光の「完熟マルトマト」は、とても美味しかったです(^-^)
 ちなみに紅光ブランドには、もう1つ「完熟ファーストトマト」
 ってのもあります。それは去年注文済み。
 僕としては「完熟マルトマト」がオススメです。


と、まぁ〜たくさんのトマトを腹一杯食べましたが、
今年はね、Nさんが送ってくれた栃木産の「絞りトマト」に
ホントに度肝を抜かれましてね、、、(^^;)
気がつけば3〜5月に11kgも食べちゃいましたよ。
だってね、ここ数年お取り寄せしたトマトをぶっちぎりで抜いて
断トツ甘くて美味しかったんです!!!

ネットで買えるトマトはブランド性もあり
正直お高いものが多いんですけど
「絞りトマト」は値段もお安く、そして美味く、パーフェクト!!!
ただし、ネットでは買えないので、そこがちょっと難点かな。
それにしても、Nさんこの度は大変お世話になりました!
でも、また美味しいトマト見つけたら教えてくださいねぇヽ(^。^)丿

トマトの旬は1〜4月くらいまでですからねぇ〜。
また来年までお預けかぁ〜と思うとなんだか寂しいですが
来年もぜひ美味しいトマトに出会いたいなぁ〜。

▼糖度11〜12度以上がサイコーに甘くて美味い!
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八城の杜 〜到着〜/はこちらからど〜ぞ。

+−+−+−+−+−+−+−+−+−+−+−+−+−+−+−+−+−+

夕日が沈むと同時に炭火おこし開始。
いつもわりと時間がかかるからね、、、と思いきや!
コレ使うと早いんですねぇ〜〜〜いやぁビックリ。

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そう、コレ炭火おこし器。
今回こちらにあったものをお借りしましたが
実は家からも折りたたみ式の炭焼き名人FD火起し器を持参しており
どちらにしても今までの火おこしが嘘のようにラクラク(^_^;)

コレ使うと炭入れて着火したら、
後は正直すること何もなし・・・

あ、1つしたことと言えば、結構元気な火柱があがるんで
途中から屋根のない場所に移動したくらい。 
いやぁ〜ホントに便利な道具でした。

そんなわけで、スグに炭火も出来上がり
まずは念願のスモーカーで燻製作りスタート♪
折りたたみ式のスモーカーはチップとスティックや温度計がついているセット
組み立ては3分もあれば完了。

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後は食材乗っけて、チップに火付けて、後は待つだけ待つだけ。
上から「魚肉ソーセージ」「ゆで玉子」「カマンベールチーズ」。
あっちゅ〜間に美味しそうな燻製が出来上がりぃ〜〜〜♪
炭火の周りに見える丸い銀の玉は焼き芋っす!
でもね、これ焼きすぎて完全に炭化しちゃって大失敗(=_=)
あれやこれや欲張りすぎちゃいかんですな。

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室内では妻が米を炊いたり、サラダを作ったり、
途中、こっちが先だの後だの犬も食わない喧嘩をしながら(^_^;)
ようやくウッドデッキのテーブルに食材が並び(面倒なんで肉はパックのまま(笑))
BBQの始まり始まりぃ〜〜〜!

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食べながら翌日の夕飯用のビーフシチュー作りも開始。
肉の塊を下から炭火で焼きつつ、上からはバーナーで炙り、
先に炒めておいた野菜達が待つダッチオーブンへドボーン!

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後はほっとけ!ってことで、空いたスペースにはタラバガニ。
いやはや豪華な夕飯ですな(*^O^*)

1-29

そうそう、便利だった道具がもう1つありましたありました。

それはこの緑色のヤツね。
なんじゃこりゃ?!って思った人も多いでしょうが
この子なかなかイイ仕事してくれますよ。
【Coleman】(コールマン) エレクトリックBBQファン
ハイ、こちらコールマン エレクトリックBBQファンといって
スイッチONで微風が出ます。そう微風・・・されど微風。
でも、この微風が炭火の勢いを増してくれるんです\(^o^)/ 
ウチワでぱたぱたとは、もうサヨウナラ!すっごく便利ですよ。

あ、、、ただね、作りがね、すんげぇ〜ちゃっちぃんです(^_^;)
ま、そこをガマンできる人ならば買って損はないかと。

さてさて、夜も更け、僕らは腹いっぱいになり
ワンコ達にもササミの焼き肉のせの夕飯をやる。
その後、僕はこの夜、いっちばぁ〜ん楽しみにしていた夜の散歩に
カメラ機材を担いで出かけたのであった。


つづく

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出先の帰り道、、、ちょっと時間があったので
西新井大師に行ってみた。
といっても、 寺に用があったわけではなく
目的は・・・団子。

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でも、せっかくなんで総持寺にも寄ってみた。
3分もいなかったけどね(^_^;)

DSC_1468

はじめて来たけど西新井大師は
「関東三大師」なんだってね。

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さて目的の団子はこちら。迷ったけど中田屋さんのにしました。
本当は『草だんこ』だけ買うつもりだったんだけど
試食したら『みたらしだんご』も美味しかったので買ってしまった。

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中身はこんな感じ、、、これは『みたらしだんご』
中からトロッとみたらしが出てきて美味しいのだ。

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そして、こちらが『草だんご』。
手前にドーンと草だんご、奥にはあんこがぎっしり!
あんはつぶあんとこしあんが選べるんだけど
実は僕、、、あんこはあまり好きではないんですよね。
まーどちらか選べって言われれば、
こしあんですけど、、、正直なくてもいい(笑)
なので、ほとんどあんこを付けることなく、
この草だんごだけをモリモリいただくつもりです。あはは。

 

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今年こそは!・・・と気合いを入れていたにも関わらず
予約販売に間に合わなかった「トマトサミット2013」

しかし、まだ販売している店があったので
すかさずクリッ〜〜〜〜ク!

っつ〜ことで初ゲットです。
高知産ブランドトマト詰め合わせ「トマトサミット2013」 

高知産のトマトがいっぱいっす(*^O^*)

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いやぁ〜鮮やかだねぇ〜美味しそうだねぇ〜!
あぁぁ・・・もったいなくて食べられない(>_<)

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でも、いいよね、いいよね。
休みなく働いてるもんね・・・1日1つ・・・ご褒美にさ。

何から食べようかと今から楽しみ楽しみ!
さ!さ!仕事がんばろ〜〜〜っと\(^o^)/


 

前回の記事から3ヶ月も経ってしまいました。あは(^^;)
せっかくワザワザ取材させていただいたのに・・・スミマセン。

そう「VEGECAFE LOTUS」さんの記事の続きです。
(あ、前回の記事はこちらから・・・

またまたちょっと長文になりますが、
今回は最後の方でワンコについても触れますんで
良かったらお付き合いくださいまし。

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一応おさらいしておきましょうかね。
「VEGECAFE LOTUS(べじかふぇ ろーたす)」さんは
愛知県にある大人気のベジタリアンカフェです。

◆店名:VEGECAFE LOTUS[ベジカフェ ロータス]
◆住所:〒440-0831 愛知県豊橋市西岩田6-16-12
◆営業時間:午前9時〜午後7時
◆定休日:毎週月曜日
◆URL:http://www.vegecafe-lotus.com/

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肉・卵・牛乳・魚介類などの動物性食品や
合成添加物、砂糖も一切使わず、
オーガニックの野菜や食材だけで
とてもヘルシーだけどボリューム満点の
お料理を提供しているお店です。

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最近はマクロビオティックとかベジタリアンとか
フツーに通じる世の中になりましたが・・・
かれこれ十数年前は「マクロビ?なんじゃそりゃ???」でしたよね。
マクロビって言葉が、一般的に知られるようになったのは
たしか、マドンナがマクロビオティックを
取り入れてからじゃないかなぁ〜。違うかなぁ?

いつの間にか時代も移り変わり、
「健康食品」「自然食品」は当たり前となり
体に良いものを摂る、体に優しい生活をする、、、
そんなことがお洒落と言われる時代となりました。

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こちらのオーナーの彼と僕は2つ違いなんですが
かれこれ出会ってから15年以上経つのかなぁ・・・


「いつか、そういうカフェが作りたいんです!」


そういえば、初めてお会いした頃から、
そんな風におっしゃっていました。

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考えてみると「健康食品」とか「自然食品」ってものは
僕らがガキの頃からあるにはあったけど・・・



そうそう30年前くらい、僕がまだ小学生の頃、、、
近所に「健康食品」や「自然食品」を扱う
見た目あやしぃ〜店があったんだけども、
なんかのきっかけでその店で「梅肉エキス」を味見する機会があって
あ、梅肉エキスってこういうヤツね ↓ ↓ ↓

【梅丹本舗】 古式梅肉エキス 90g
【梅丹本舗】 古式梅肉エキス 90g

すんげぇ〜ビックリするほど酸っぱいんだけど、
なんかたまらんというか、また舐めたくなるというか・・・
うわぁ〜今、想像しただけで口ん中が唾がいっぱいだしぃ(笑)

小学生なのに「梅肉エキス」なんぞに
メチャクチャはまったことがありました。あはは。



話しはそれちゃいましたけど、、、
今から15〜16年前でも世間にはそんなに浸透していなかったような・・・
あるにはあるけど、知らない人もまだ多かったような・・・
そういった専門店に入るにもちょっと勇気がいるような・・・
まだそんな時代だった気がします。

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当時からそういった業界に精通していた彼と彼女(現在→奥様)は
会う度に「食」についてのいろいろな話しを
僕に聞かせてくれました。

その話しが毎回面白くてねぇ・・・驚くような話しだったり
へぇ〜〜〜〜!って感心するような話しだったり
キラキラした目をしながら熱く熱く語ってくれたことを
つい昨日のことにように思い出します。

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よ〜く思い出してみると、、、
今でこそ健康に気づかう僕ではありますが、
その当時はね、今よりもさらにはるかに不摂生で
『健康』という言葉からは一番かけ離れているような
そんな生活をしていたんです。

当然、熱く語る彼らの前で・・・
不摂生丸出しのアホな僕は
次から次へとタバコをプカプカ〜〜〜、
コーラをグビグビィ〜〜〜、
野菜は食べず肉ばかりをガッツキながら、
けれど、それはそれは楽しげに話しを聞いておりましたぁ(^^;)

いやぁ〜なつかしいぃ!&お恥ずかしい!(>_<)

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色々聞いた話の中でも・・・

「食べ物があなたの体を作っている」

特にこの言葉には衝撃を受けたことをよ〜く覚えています。

元々は彼のお父上が体調を崩されたことから始まります。
彼がまだ小さい頃、お父上が原因不明の病に倒れました。
しかし、どこの病院に行っても病名すらハッキリせず
病状は悪くなる一方でした。
そんな折、知人から食事療法を紹介され、それを実行したところ、
みるみるうちに体調が良くなっていったのです。
その知人に「食べ物があなたの体を作っているんですよ」
とそう言われ、お父上は愕然とされたそうです。

この話しを聞いた時に、自然と頷いちゃった僕がいましたよ。
当たり前だけど忘れがちっていうか、
人間食べなきゃ生きていけませんから!
一番重要な部分なんですよねぇ〜。

それを機にお父上は自然食品店を開店・・・今に至ります。

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なので、彼は筋金入りのマクロビ男ってわけです。
子供の頃から玄米菜食当たり前!
幼い頃からそんな父親の背中を見て育った彼は
お父上とまた似た道を選んだのです。
当然、大学でもそういったことを専門的に学び
常に「食」と「健康」をテーマに生きてきました。

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まだほとんどの人が見向きもしなかったそんな時代から、
着々と構想を練り、並々ならぬ努力と想いから生まれたのが
この『VEGECAFE LOTUS』さんなんですよねぇ。

素晴らしいぃ〜〜〜ヽ(^。^)丿ヽ(^。^)丿ヽ(^。^)丿


週に1度はベジタリアンの日。
そんな風にウチを利用してもらえたら・・・
また、ご家庭でも玄米菜食を取り入れてくれたら
嬉しいなぁ〜なんてことも言っておられました。

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ちなみに『VEGECAFE LOTUS』のロータスは蓮=レンコン。
ドアノブにもこんな工夫がなされています。
それ以外にもロゴや店内にも「隠しロータス」が
様々なところに存在しているそうなので、
ぜひ行った際には探してみてくださいね。

そうそう、そんな食通のオーナーブログもありますんで
興味のある方はぜひど〜ぞ!
10日〜2週間に一度変わるランチメニューもブログでわかります(^^)v

VEGECAFE LOTUS[ベジカフェ ロータス]オフィシャルブログ

また、お店では定期的に「分子栄養学セミナー」
「マクロビオティック料理教室」なども行っているので
ぜひお近くの方は参加してみてはいかがでしょうか?
どのコースもかなりの人気で、すぐに定員になってしまうらしいケド。

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さ〜て、僕のブログを読んでくれている人は
ほとんどワンコ飼いだと思うので、はいはい、お待たせいたしました。
ここから少しワンコの話しを・・・。

上の写真は正面玄関前の緩やかなスロープです。
ここを登り切ると広々としたウッドデッキがあり、
3〜4席ほどの席があります。 

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そうなんです! 『VEGECAFE LOTUS』さんってば
デッキはワンコOKなんです。ワンコの大きさも問いません。

ただし!こちらはドッグカフェではありませんので、
他のお客様に迷惑がかからぬよう十分お気をつけて・・・。
しっかりとマナーが守れる方ならばどなたでも
楽しくワンコ連れで利用することができますよ(^-^) 

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ワンコOKのベジタリアンカフェって
あんまり他にはないと思いますので超オススメです。

今の季節、暑くも寒くもなく
ウッドデッキで心地よくランチできると思います。

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ちなみにテーブルとテーブルの間隔も広めなので
大型犬もゆっくり過ごせますし、
リードフックも設置されているので快適。

今のところ残念ながら
ワンコ用のフードの取り扱いはないそうですが
きっと希望し続ければワンコ好きなオーナー夫婦のことですので
いつかワンコメニューを考えてくれるかもぉ・・・(^m^) 
 
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ベジタリアンカフェ『VEGECAFE LOTUS』・・・
ワンコ連れでもそうでなくても愛知に行くことがあれば、
ぜひ寄ってみてくださいね。 

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今宵もすっかり朝になっちゃいましたが
この辺で終わりにしたいと思います。

『VEGECAFE LOTUS』さんに関しては
もう1本記事にしたいことがあるので
そのうちまた書きたいと思います。
(数ヶ月後にならないといいけどぉ〜〜〜(汗))


そんなわけで、長々とお付き合いありがとうございました。
今日もホレホレ!ポチッとよろしくお願いしまっす(^^)v

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近頃というか、少し前から、、、カナ
我が家でとっても流行っている調味料がある。
先日もなくなってきたからリピで3本買っちゃいました(^-^)

それはこれ・・・

IMG_3092

ソイビーンペースト
タイの代表的な調味料のひとつで
大豆の粒が入った塩っ辛い味噌である。
別名、タウチオソースとかトチオソースとも言われているらしい。

とにかく、これがね・・・
超〜〜〜うまいです!!!

それもね、手間なく使えるので
あともう1品欲しいな・・・とか、もちろんメインでもOK!
主役も脇役もできるすっごいヤツなんです。


IMG_3104


我が家では、強火で熱したごま油に刻みニンニクを入れて
いい香りがしてきたら、そこへチンゲンサイや空芯菜などの青菜を投入。
サッと炒めたら、最後にこのソイビーンペーストで味付け※。
これだけで超ごはんに合う1品出来上がりヽ(^。^)丿
〈※かなり塩辛いのでドバドバかけたらいけません。要味見だよぉ〜!〉

もちろん、ピリリと辛いものが好きな方なら、
鷹の爪を一緒に入れてもいいですし、
メインのおかずに!・・・なら、青菜と一緒に
豚肉を入れるととっても美味しいですよ。


ソイビーンペースト 瓶 Sサイズ [365g]-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】ソイビーンペースト 瓶 Sサイズ [365g]-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】ソイビーンペースト 瓶 Sサイズ [365g]-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】ソイビーンペースト 瓶 Sサイズ [365g]-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】ソイビーンペースト 瓶 Sサイズ [365g]-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】ソイビーンペースト 瓶 Sサイズ [365g]-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】ソイビーンペースト 瓶 Sサイズ [365g]-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】

ってな感じで、料理が得意な方にも苦手な方にも
夕飯どうしようかなぁ〜とついつい悩んじゃうアナタにも
ぜひぜひオススメしちゃう調味料です(^^)v

IMG_3087
『そんなにうまい!うまい!言うなら、ぜひアタチにも試食させてほしいわ』



いつもご訪問&ポチッと
ありがとうございますm(__)m

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さて、だいぶ時間が経っちゃいましたが
(ありゃりゃ!1ヶ月も経ってりゃあ(-_-;))
先日の記事の続きを書こうと思います。

ベルシアンさんで行った妻のドッグヨガレッスンの後に
はるばる新東名に乗って向かった先は愛知県。

道のりはほぼ順調。大きな渋滞にはまることなく夕方遅くに到着。
その日は宿へ直行、、、といっても親戚のお宅ですが・・・(笑)
ワンちゃん達もぜひぜひ!ってことで、その言葉にドップリ甘え
お借りした部屋に大小5つのクレートを横並びにドドーンと
置かせていただきましたよ。(撮り忘れちゃったけど(^^;))

それにしても洋風な素敵なお宅にうっとり。
まるで海外にいる気分になりました。(撮り忘れちゃったけど(^^;))

さて、夜、ワンコどもは持参した“いつものフード
を食べていただき
人間どもはというと御津マリーナへ繰り出し、
BLUE MOMENTで美味しいイタリアンを
お腹いっぱいいただきました。(撮り忘れちゃったけど(^^;))

IMG_2942

結局、この時撮った写真はこれだけ・・・(笑)



                 ・・・


翌日は朝から立て続けに打ち合わせ。
とても有意義な時間となりました。
そう、今回は旅行じゃないのだ!
・・・あくまで仕事で来たのだ(家族連れで(^^;))

そして、次にやってきたのは・・・

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ジャジャ〜ン!それはこちら!!!

VEGECAFE LOTUSさんです。

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◆店名:VEGECAFE LOTUS[ベジカフェ ロータス]
◆住所:〒440-0831 愛知県豊橋市西岩田6-16-12
◆営業時間:午前9時〜午後7時
◆定休日:毎週月曜日
◆URL:http://www.vegecafe-lotus.com/

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実は、、、今回、とある理由で取材というか写真撮影を
するためにやってきました(*^_^*)  打ち合わせも兼ねてネ・・・

なんだって?取材?写真撮影???
なんじゃそれ?ですよね。本業じゃないのに(笑)
でも、ま〜そこは軽く流しちゃってください。 

ま、ま、そんなことよりも
とにかくベジカフェ ロータスさんはスゴイんですから!!!
まずは、ぜひそれを知っていただきたいと思いまして・・・

店名で気づいた方もいるかもしれませんが、
こちらのお店、、、大人気の
ベジタリアンカフェなんです。

何が凄いかって、こだわり抜いたオーガニックな野菜&食材だけを使い、
肉・卵・牛乳・魚介類などの動物性食品や
合成添加物、砂糖も一切使わない料理を提供されています。

え〜〜〜野菜だけ? お腹いっぱいになるの?
それよりなにより美味しいの?

な〜んて思うかもしれませんが、しかし、驚くなかれ!
こちらで提供されている料理の数々は
ヘルシーなのにとても美味しく、ボリュームもあり、
さらに見た目も美しく楽しめちゃうんです!

000
※VEGECAFE LOTUS オフィシャルブログより

おまけにメイン料理の他にも
スイーツやアイスも楽しむことができます。
こちらに関しても、卵や牛乳、砂糖などを一切使用していません。
旬の野菜や果物、有機豆乳、オリゴ糖を使って作られた
スイーツやアイスの数々は正直ビックリします。
だって程よく甘くて、美味しいのに、
安全でさらに体に良い!なんて嘘みたいでしょ。

でも、ベジカフェ ロータスさんなら、そんな驚きの料理やスイーツが
手軽な価格でいただくことができるんです。 

00
※VEGECAFE LOTUS オフィシャルブログより


その2につづく・・・ 


ワンコ出てきてないけどポチよろしく!
次は出てきますよん。 
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昨夜、、、いいや日付変わってるから一昨日の夜のこと。

夕方過ぎ『ちょっとだけ寝るぅ』って
眠そうな妻がお昼(夕)寝を始めたのはいいけれど
1時間、2時間、3時間、、、と
何やらちょっとだけっぽくない様子(^m^)

なので、たまにはオイラがやるかな!
ってことで夕飯を作ることに。
たしか今夜の夕飯は『コロッケ』と言ってたはず。
材料もあるし早速料理開始だぁヽ(*´ヮ`)ノ 

 
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新じゃがを5つほど耐熱皿に乗せてチンしてる間に
タマネギとひき肉とコーンを炒め味付けしておく。
チンしたじゃがいもは冷めないうちにサッと皮むき。


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皮をむいたじゃがいもを潰し、裏ごしする。
正直、裏ごしは面倒だけど、
これをすると口当たりなめらかなコロッケになるのだ(^^)
で、炒めたひき肉たちと混ぜ合わせたら中身は完成。
少し冷蔵庫で寝かせたら、コロッケ形成開始!

ふと、視線を感じ横を見ると・・・

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『それアタチたちにもくださぁ〜い』    『くださぁ〜い』


あげませんからぁ〜〜〜ヽ(`Д´)ノ


みんな同じ味じゃつまらないから
普通のコロッケ、カレー味コロッケ、
チーズ入りコロッケの3バージョンを作成。 
形を整えたら小麦粉→溶き卵→パン粉で準備OK!
あとは170〜180℃の油で揚げれば完成なのだ。


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お昼寝どころか、結局、夜の10時過ぎに目覚めたお姫様は
食卓に並んだ夕飯を嬉しそうに食べたのだった(^^)

久々に料理したけど、なかなか上手にできたよん。
味もなかなかGOODでした(^^)v(自画自賛だぜぇ〜)


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『ちぇっ本当にくれなかったわね』    『本当よね、ケチ!』


・・・はいはい・・(;´∀`)




 さて、話しは変わって・・・


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この日の昼間、宅急便で届いたのはリボルテック・ダンボー
実は注文したことすっかり忘れてたんだよね。

だって、注文したのは今年の2月1日。
アマゾンで買い物してる時に、ふとこれを見つけて
なんかカワイイじゃん!と、思わずクリック!

しかし、人気の商品のためお届けまで時間がかかるとのこと。
ま、そのうち届くだろうと思ったまま月日は過ぎ
全くもってその存在すら忘れていたのだ。


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このダンボーって「よつばと!」って漫画に登場する
架空のロボット(段ボール製の着ぐるみ)らしんだ。
実は今の今まで漫画どころか
そのことすら知らなかったんだけどね・・・(^_^;)

ちなみに僕が購入したのはAmazon.co.jpの
段ボールで作ったという設定のバージョンらしい。
サイズはミニ。価格は1000円。
本当はこの上のサイズが一般的みたい。
でもね、今調べてみたら、
現在、普通の値段で買えるのは下記の2点だけだった。


リボルテック ダンボー アマゾンボックスバージョン
リボルテック ダンボー アマゾンボックスバージョン

リボルテック ダンボー・ミニ Amazon.co.jpボックスバージョン
リボルテック ダンボー・ミニ Amazon.co.jpボックスバージョン




セブンイレブンバージョンなんて15000円以上もするんだって。
他のタイプもかなり高額で取引されていてビックリだ。
ま、それだけ人気があるんだろうね。


セブンイレブン限定 よつばと!リボルテック ダンボー
セブンイレブン限定 よつばと!リボルテック ダンボー


それにしても、昔からこういうのに
弱いっていうか、
好きなんだよなぁ・・・
だって昔、レゴにもかなりハマりましたから(^_^;)

さて、このミニ・ダンボー君
さっそく開けてみると、
なかなか絵になるカワイイヤツだった。


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『ド・・・ドウモ、コンニチハ。ボク、ダンボーデス。』


まずはネオに見せてみると興味津々。
なかなかイケてる2ショットでしょ(^^)v


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『ヨイショ・・・ヨイショ!』



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『フカフカデ、トッテモステキナネゴコチデスネ。』


な〜んて遊んでみたりして
僕は結構楽しんでるのに対し
気がつきゃネオは迷惑そう(^_^;)


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『いい年なんだから、お父さん。いい加減にしたらどうです?』


ウ・・・たしかにいい年だよ、俺は。
でも、でも、だって楽しんだもぉ〜〜〜ん。
だからやめませ〜〜〜んヽ(*´ヮ`)ノ 


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『ヘンナトコロカラ、シツレイシマスガ、メモヒカルンデス。』


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『もうマジでやめてもらえませんか?お父さん!』


ちぇ〜(-д´-)ノ
つまんねぇ〜の。

じゃ、次はココちゃんだぁ!
でも、ダンボー君、ココちゃんは要注意ですぞ。
噛み噛みされないように気をつけて〜〜〜


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『ハイワカリマシタ。シンダフリデスネ。リョウカイデス。』


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『シンダフリ...
シンダフリ...    『クンクン、何よこれ?


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『なんかつまんないの〜 『スミマセ〜ン、オトモダチニナリマセンカ? 
 

と、まぁ〜四十のオッサンが
夜な夜な楽しく遊んだのでした。

ちゃんちゃん♪



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豚汁の次の日は・・・
やっぱり『すいとん』でしょ!って
いつもひとり盛り上がるオイラです。

大好物の豚汁は毎回た〜くさん作ってもらいます。
なので初回は普通に豚汁としていただき
翌日はだいたい『すいとん』を入れるのです。


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でも、妻はあまり『すいとん』は好きでないらしく
基本『すいとん』は自分で作ります。

先日、
妻が「すいとん粉」なるものを
買ってきてくれたので、さっそく使ってみることに!


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普段はそこいらで売ってる薄力粉を使ってるんだけども
それに比べこの「すいとん粉」はすごく粘りが強ぉ〜い!
かき回すのにかなり力が必要で驚いたΣ( ̄∇+ ̄)w


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小鍋に必要なだけの豚汁を移し火にかけ、
味噌だけど僕はかまわずグツグツさせちゃいます。 


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そこへ「すいとん粉」を適当に投入!
すいとん同士がくっつかないように、
隙間を狙って落としていきます。


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・・・で、すいとんに火が通るまで、
さらにグツグツしたらハイ!デキアガリ!ってことで、
あっという間に『すいとん』完成。
調理時間は正味15分ってところかな。

さっそく、盛りつけていただくことにしましょ〜ヽ(*´ヮ`)ノ


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『すいとん』の味というか食感はねぇ〜
んんん・・・(-_-;)ちょっと期待してたのと違うというか
ツルツルうどんを丸くした感じっていえばいいのかな。
口当たりがとても滑らかで上品な感じ・・・。
もちろん、これはこれで美味しかったけれどね。

でもぉ〜僕は
どうもいつもの薄力粉で作った
安っぽいゴツゴツ感の方が好きかもしれない(^^;)




ところでどなたか教えてくれませんか?


小麦粉・・・といっても「薄力粉」「強力粉」「中力粉」など
呼び名というか種類が色々ありますよね。
これって適材適所といいますか、パンならコレ、うどんならコレと
それぞれ見合ったものに使用するんだと思いますが、、、

ちなみに僕の大好きな『すいとん』はどこに所属するのでしょうか?

例えば、妻がパン用に買ってある[はるゆたか]とかを
使ってみても大丈夫なのでしょうか?


詳しい方ぜひ教えてケロヽ(*´ヮ`)ノ



全然ワンコ登場してませんが
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すいとんも好きですかぁ〜(^^)

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先日、超おいしぃ〜トマトをいただいちゃいましたヽ(*´ヮ`)ノ

開けてビックリトマトのいい香りが部屋中漂う漂う〜〜〜。
トマトが大好物のオイラとしては、ヨダレものです、マジで!

もちろん、即食べてみましたよ。それも3個も一気に・・・



すげぇ〜〜〜〜美味い!!!

すげぇ〜〜〜〜甘い!!!


久々こんなに美味しいトマト食べました。
現在の糖度はほぼ9.5度だそうです。そりゃあま〜いワケだ。
これはもう病み付きになりそです!


とにかく、ごちそうさまでしたm(_ _)m
また、ぜひぜひお願いします!(あ、催促しちゃった(^^;))



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